
Re:Re:【绿色地产系列活动】绿色健康食品 我爱吃(五)
凉拌青瓜!酸甜爽口!绝对是绿色食品!!!!保证让人人食过番寻味!!!
制作方法;1,取两根鲜嫩青瓜,洗净,2,在两头约2公分处切断,在切口处相磨擦,直到把青瓜白色的乳汁磨净,然后整条青瓜用刀竖着对半切开,挖出瓜囊,再对半边瓜分三份匀切,也就是一根瓜分别切成六条,然后按3~4CM横切,不必去皮,3;把瓜段放进有盖的器皿中用盐水浸泡摇晃30秒钟,然后淹15~20分钟,4;把青瓜用温开水冲净盐水,再用温开水一份[以浸过器皿中瓜表面]为佳,调入白糖,米醋[酸甜以自己口味为准],喜爱辣的放入辣椒,小磨麻油等料,盖好再摇匀,淹30分钟取食!!!真是爽!!!!!



